Научные эксперты определили влияние некоторых продуктов на деятельность головного мозга в преклонном возрасте.
Так, было установлено, что красное вино и различные сорта сыра способны помочь в борьбе с деменцией. Благодаря им достигается положительное влияние на когнитивные функции организма. Известно это стало после анализа рациона 1787 добровольцев старше 45 лет.
В ходе исследований люди выбирали продукты, из которых состоит их рацион. Те, у кого преобладали сырная продукция и красное вино имели более высокие показатели когнитивных функций. Кроме этого, специалист также выделили баранину. Так, специалисты полагают, что их исследования смогут помочь в выборе рациона питания для больных с деменцией.
"Правильный выбор продуктов питания может предотвратить болезнь Альцгеймера и затормозить ухудшение функций мозга в целом", — говорится в исследовании.
