Учеными из Соединенных Штатов Америки было установлено, что процесс запоминания и хранения информации может быть напрямую связан с пищеварением. Механизмом, связывающим эти два процесса, оказался гормональный агент грелин, отвечающий за метаболизм и вызывания чувства голода.
Опыты проводились на лабораторных мышах. В ходе эксперимента у них искусственно нарушалась каскадная цепочка взаимодействий между грелином и блуждающим нервом. Следствием стало чрезмерное употребление пищи животными. Ученые вынесли предположение, что это может быть связано с нарушением памяти, а именно подопытные просто не помнили, что они уже питались до этого. Глава исследований Скотт Каноски заявил, что аналогичный механизм прослеживается и у человека.
